UNESA SSO
en
id
de
ar
zh
fkp@unesa.ac.id
  • 01
  • 02
  • 03

Berita Terbaru

Membaca Jejak Kejujuran Data: Komitmen Tanpa Henti FKP Unesa dalam Mengawal Standar Daging Nasional

27 Desember 2025 96 Views

Rantai panjang dedikasi riset internasional West-Australia and East-Java University Collaboration (WAEJUG) di Fakultas Ketahanan Pangan (FKP) Unesa kini memasuki fase krusial dalam menentukan validitas data. Pada Rabu, 17 Desember 2025, suasana d

Menyaring Keamanan dari Hulu: Ketajaman Uji Enterobacteriaceae FKP Unesa dalam Mengawal Mutu Daging Global

27 Desember 2025 174 Views

Selasa 16 Desember 2025, suasana Laboratorium Fakultas Ketahanan Pangan (FKP) Unesa kembali menunjukkan denyut vitalitasnya sebagai pusat keunggulan riset internasional. Setelah melewati tahap persiapan media dan uji coba populasi umum, tim tekni

Mencari Presisi di Balik Mikroskop: Langkah Krusial FKP Unesa Menentukan Standar Keamanan Daging Dunia

27 Desember 2025 110 Views

Perjalanan panjang riset internasional West-Australia and East-Java University Collaboration (WAEJUG) kembali memasuki babak yang sangat menentukan. Pada Senin, 15 Desember 2025, suasana Laboratorium Fakultas Ketahanan Pangan (FKP) Unesa dipenuhi

Dibalik Cawan Petri: Ketelitian Laboratorium FKP Unesa Membangun Fondasi Keamanan Pangan Dunia

26 Desember 2025 106 Views

Di balik gemuruh kolaborasi internasional West-Australia and East-Java University Collaboration (WAEJUG), terdapat langkah-langkah teknis yang sunyi namun menentukan di laboratorium. Pada Jumat, 12 Desember 2025, suasana Laboratorium Fakultas Ket

Inovasi Manis Berkhasiat: FKP Unesa Kantongi Paten Es Krim Yoghurt Telang untuk Kesehatan Bangsa

26 Desember 2025 128 Views

Sebuah kabar membanggakan hadir di penghujung tahun sebagai kado terindah bagi dedikasi riset panjang Fakultas Ketahanan Pangan (FKP) Unesa. Pada Kamis, 27 November 2025, Wakil Dekan Bidang I FKP Unesa, Prof. Isnawati, bersama tim peneliti secara

Keteladanan di Balik Heningnya Kampus: Prof. Isnawati dan Dedikasi Tanpa Jeda untuk Kemandirian Pangan

26 Desember 2025 87 Views

Jumat pagi, 26 Desember 2025, suasana di lingkungan Universitas Negeri Surabaya tampak lengang seiring dengan berlangsungnya masa cuti bersama libur Natal. Namun, di sudut Fakultas Ketahanan Pangan (FKP), kesunyian itu pecah oleh langkah kaki yan

JOIN FAKULTAS KETAHANAN PANGAN

Academic Educator
Academic Educator
Food Researcher
Food Researcher
Food Entrepreneur
Food Entrepreneur
Food Security Consultant
Food Security Consultant

PROGRAM STUDI

Agribisnis Digital Icon

Agribisnis Digital

Fokus pada penerapan teknologi informasi, data analitik, dan e-commerce dalam manajemen pertanian modern.
Akuakultur Icon

Akuakultur

Mempelajari budidaya perairan berkelanjutan, rekayasa lingkungan perairan, dan teknologi pembenihan ikan/udang.
Bioteknologi Icon

Bioteknologi

Pengembangan ilmu terapan yang memanfaatkan organisme hidup untuk menghasilkan produk bermanfaat, seperti rekayasa genetika.
Biosains Hewan Icon

Biosains Hewan

Kajian mendalam tentang biologi, fisiologi, reproduksi, dan genetika hewan untuk pengembangan peternakan.
Teknologi Pangan Icon

Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian

Transformasi dan pengolahan hasil pertanian menjadi produk makanan yang aman, bergizi, dan memiliki nilai jual tinggi.

SELAYANG PANDANG

Foto Dekan Fakultas Ketahanan Pangan UNESA

Fakultas Ketahanan Pangan Universitas Negeri Surabaya (FKP UNESA) merupakan institusi pendidikan tinggi yang unggul dan berkomitmen dalam menghasilkan lulusan yang kompeten di bidang Ketahanan Pangan. Fakultas ini berdedikasi pada pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi Ketahanan Pangan yang berkelanjutan dan relevan, melalui penawaran program studi yang dirancang spesifik untuk kebutuhan industri modern.

Dekan Fakultas Ketahanan Pangan
Prof. Dr. Nining Widyah Kusnanik, S.Pd., M.Appl.Sc.

Galeri