Berita Terbaru
Aplikasi High Pressure Processing (HPP) pada Produk Pangan Sensitif Panas merupakan salah satu kajian penting dalam ilmu teknologi pangan yang berkaitan dengan peningkatan mutu, keamanan, dan nilai fungsional suatu produk pangan. Dalam perspektif
Dalam suasana santai namun tetap serius, Dosen Teknologi Pangan (TPHP) Fakultas Ketahanan Pangan Universitas Negeri Surabaya (FKP UNESA), Igoy Arya Bimo, memimpin kegiatan asistensi penulisan ilmiah laporan praktikum kimia bersama para mahasiswa.
Peran Enzim dalam Modifikasi Tekstur Pangan merupakan salah satu kajian penting dalam ilmu teknologi pangan yang berkaitan dengan peningkatan mutu, keamanan, dan nilai fungsional suatu produk pangan. Dalam perspektif akademik, topik ini tidak hany
Pendahuluan Kota Malang yang dikenal sebagai kota pendidikan juga menghadapi berbagai permasalahan anak. Meskipun banyak sekolah berkualitas, kasus perundungan, tekanan akademik, dan kurangnya perhatian orang tua masih sering terjadi.Teknologi digita
Mitos dan Fakta tentang Skripsi yang Perlu Diketahui Mahasiswa Baru merupakan hal yang sering menjadi perhatian dalam kehidupan akademik dan perkembangan keilmuan saat ini. Pembahasan terkait topik ini tidak hanya relevan bagi mahasiswa, tetapi ju
Mengapa Masa Asrama atau KKN Menjadi Pengalaman Berkesan? merupakan hal yang sering menjadi perhatian dalam kehidupan akademik dan perkembangan keilmuan saat ini. Pembahasan terkait topik ini tidak hanya relevan bagi mahasiswa, tetapi juga bagi
