UNESA SSO
en
id
de
ar
zh
fkp@unesa.ac.id
  • 01
  • 02
  • 03

Berita Terbaru

Puncak Dedikasi untuk Ketahanan Pangan: Prof. Nur Ducha Dikukuhkan Sebagai Guru Besar Biologi Rekayasa Reproduksi Hewan

29 Desember 2025 96 Views

Suasana khidmat menyelimuti Gedung Graha Sawunggaling, Kampus Unesa 2 Lidah Wetan pada Senin, 29 Desember 2025. Di tengah riuh tepuk tangan dan raut wajah penuh haru, Universitas Negeri Surabaya (Unesa) kembali menorehkan tinta emas dalam sejarah

Menyempurnakan Mata Rantai Perlindungan: FKP Unesa Tuntaskan Uji Spesifik Salmonella demi Pangan Dunia yang Lebih Aman

27 Desember 2025 74 Views

Perjalanan panjang dedikasi riset internasional West-Australia and East-Java University Collaboration (WAEJUG) kini mencapai salah satu tahapan paling krusial di penghujung tahun 2025. Pada Kamis, 19 Desember 2025, Laboratorium Fakultas Ketahanan

Membaca Jejak Kejujuran Data: Komitmen Tanpa Henti FKP Unesa dalam Mengawal Standar Daging Nasional

27 Desember 2025 70 Views

Rantai panjang dedikasi riset internasional West-Australia and East-Java University Collaboration (WAEJUG) di Fakultas Ketahanan Pangan (FKP) Unesa kini memasuki fase krusial dalam menentukan validitas data. Pada Rabu, 17 Desember 2025, suasana d

Menyaring Keamanan dari Hulu: Ketajaman Uji Enterobacteriaceae FKP Unesa dalam Mengawal Mutu Daging Global

27 Desember 2025 118 Views

Selasa 16 Desember 2025, suasana Laboratorium Fakultas Ketahanan Pangan (FKP) Unesa kembali menunjukkan denyut vitalitasnya sebagai pusat keunggulan riset internasional. Setelah melewati tahap persiapan media dan uji coba populasi umum, tim tekni

Mencari Presisi di Balik Mikroskop: Langkah Krusial FKP Unesa Menentukan Standar Keamanan Daging Dunia

27 Desember 2025 81 Views

Perjalanan panjang riset internasional West-Australia and East-Java University Collaboration (WAEJUG) kembali memasuki babak yang sangat menentukan. Pada Senin, 15 Desember 2025, suasana Laboratorium Fakultas Ketahanan Pangan (FKP) Unesa dipenuhi

Dibalik Cawan Petri: Ketelitian Laboratorium FKP Unesa Membangun Fondasi Keamanan Pangan Dunia

26 Desember 2025 75 Views

Di balik gemuruh kolaborasi internasional West-Australia and East-Java University Collaboration (WAEJUG), terdapat langkah-langkah teknis yang sunyi namun menentukan di laboratorium. Pada Jumat, 12 Desember 2025, suasana Laboratorium Fakultas Ket

JOIN FAKULTAS KETAHANAN PANGAN

Academic Educator
Academic Educator
Food Researcher
Food Researcher
Food Entrepreneur
Food Entrepreneur
Food Security Consultant
Food Security Consultant

PROGRAM STUDI

Agribisnis Digital Icon

Agribisnis Digital

Fokus pada penerapan teknologi informasi, data analitik, dan e-commerce dalam manajemen pertanian modern.
Akuakultur Icon

Akuakultur

Mempelajari budidaya perairan berkelanjutan, rekayasa lingkungan perairan, dan teknologi pembenihan ikan/udang.
Bioteknologi Icon

Bioteknologi

Pengembangan ilmu terapan yang memanfaatkan organisme hidup untuk menghasilkan produk bermanfaat, seperti rekayasa genetika.
Biosains Hewan Icon

Biosains Hewan

Kajian mendalam tentang biologi, fisiologi, reproduksi, dan genetika hewan untuk pengembangan peternakan.
Teknologi Pangan Icon

Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian

Transformasi dan pengolahan hasil pertanian menjadi produk makanan yang aman, bergizi, dan memiliki nilai jual tinggi.

SELAYANG PANDANG

Foto Dekan Fakultas Ketahanan Pangan UNESA

Fakultas Ketahanan Pangan Universitas Negeri Surabaya (FKP UNESA) merupakan institusi pendidikan tinggi yang unggul dan berkomitmen dalam menghasilkan lulusan yang kompeten di bidang Ketahanan Pangan. Fakultas ini berdedikasi pada pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi Ketahanan Pangan yang berkelanjutan dan relevan, melalui penawaran program studi yang dirancang spesifik untuk kebutuhan industri modern.

Dekan Fakultas Ketahanan Pangan
Prof. Dr. Nining Widyah Kusnanik, S.Pd., M.Appl.Sc.

Galeri