UNESA SSO
en
id
de
ar
zh
fkp@unesa.ac.id

Artikel Dosen dan Mahasiswa

Biofloc dan Masa Depan Ketahanan Pangan dari Sumberdaya Perairan: Belajar dari Optimalisasi Budidaya Nila Merah Monoseks

05 Agustus 2026

PenulisAgung Luthfi Fauzan, S.Pi., M.Si.Ketahanan pangan nasional tidak lagi bisa disandarkan sepenuhnya pada s


Selengkapnya »»

Pemanfaatan Cangkang atau Limbah Kepiting Rajungan sebagai Pupuk Tanaman dan Pakan Ternak di Lingkungan Fakultas Ketahanan Pangan UNESA

29 Juli 2026

Industri pengolahan hasil laut Indonesia menghasilkan banyak limbah cangkang rajungan (Portunus pelagicus) setiap tahun. Di tengah tantangan pe


Selengkapnya »»

Inovasi Bahan Alam Nusantara: Langkah Nyata Bioteknologi FKP Unesa Merawat Kesehatan Masa Depan dan Kelestarian Hayati

21 Juli 2026

SURABAYA (21 Juli 2026) — Berada di garda terdepan pengembangan ilmu pengetahuan berbasis kekayaan hayati, Program Studi S1 Bioteknologi Fakultas Ketahanan Pangan (FKP) Universitas Negeri Surabaya (Unesa) ter


Selengkapnya »»

Rahasia Omega-3 dari Mikroorganisme Mangrove untuk Ketahanan Pangan Masa Depan

10 Juni 2026

Ketahanan pangan merupakan sala


Selengkapnya »»

Menenun Masa Depan Protein Bangsa: Diplomasi Genetik demi Kemandirian Pangan dan Kesejahteraan Peternak

20 Mei 2026

Penulis: Achmad Muzakky Dityana, S.Si., M.Sc. Dosen S1 Biosains Hewan Fakultas Ketahanan P


Selengkapnya »»

Umbi-Umbian dalam Perspektif Kimia: Dari Pangan Tradisional Menuju Pangan Fungsional dan Potensi Masa Depan

22 April 2026

Penulis : Raida Amelia Ifadah, S.TP., M.P


Selengkapnya »»