FKP Prioritaskan Zero Accident: Tim K3 Membangun Lingkungan Kerja yang Sehat dan Aman

Fakultas Ketahanan Pangan (FKP) Universitas Negeri Surabaya (Unesa) menempatkan keselamatan dan kesehatan kerja (K3) sebagai prioritas utama dalam menjalankan seluruh aktivitas akademik dan riset. Pada Rabu, 12 November 2025, komitmen ini diwujudkan melalui persiapan intensif yang dipimpin oleh Ketua Tim K3 FKP, Bapak Rendra Lebdoyono, S.T.P., M.Sc.

Didampingi oleh Operator Laboratorium, Ibu Luluk Alifia, S.Si., M.Si., beserta para mahasiswa, tim K3 FKP bergerak cepat mempersiapkan seluruh kebutuhan sarana dan prasarana. Fokus utama kegiatan ini adalah untuk menjamin terwujudnya lingkungan kerja yang sehat dan mencapai target "Zero Accident" dalam setiap kegiatan, terutama di area laboratorium yang padat aktivitas praktikum dan penelitian.

Persiapan yang dilakukan sangat detail dan komprehensif, mencakup aspek preventif dan tanggap darurat. Mulai dari kelengkapan Kotak P3K yang mudah diakses, ketersediaan Pemadam Api Ringan (APAR) di titik strategis, hingga penyusunan Petunjuk Penggunaan Sarana dan Prasarana—termasuk alat elektronik yang berhubungan dengan listrik—semuanya disiapkan secara matang. Hal ini menunjukkan bahwa FKP memahami betul pentingnya mitigasi risiko dalam lingkungan akademik.

Keunggulan FKP dalam penerapan K3 terletak pada budaya keselamatan yang terinternalisasi. Persiapan ini dilakukan menjelang kunjungan dan pemeriksaan dari Tim K3 tingkat Universitas. FKP ingin menunjukkan bahwa penerapan K3 bukan hanya formalitas penilaian, melainkan bagian integral dari standar operasional fakultas. Aturan ketat penggunaan alat laboratorium, misalnya, dipersiapkan untuk melindungi mahasiswa dan staf dari potensi bahaya bahan kimia atau alat berat.

Aspek penting lain dari kegiatan ini adalah keterlibatan mahasiswa. Dengan mengikutsertakan mahasiswa dalam proses persiapan K3, FKP tidak hanya mengedukasi mereka tentang pentingnya keselamatan kerja, tetapi juga menumbuhkan rasa tanggung jawab kolektif terhadap lingkungan kerja. Mahasiswa FKP dibekali kesadaran K3 sejak dini, menjadikannya calon lulusan yang tidak hanya kompeten di bidang pangan, tetapi juga taat prosedur dan peduli keselamatan kerja.

Dari perspektif dampak keberadaan FKP bagi masyarakat, standar K3 yang tinggi di lingkungan fakultas akan memberikan kepercayaan publik. FKP akan menjadi model institusi yang menjamin keselamatan staf dan mahasiswanya. Lulusan FKP yang telah terbiasa bekerja dengan standar K3 ketat akan membawa budaya kerja aman ini ke DUDI, pabrik pangan, maupun laboratorium di mana mereka bekerja, secara tidak langsung meningkatkan kualitas safety culture di sektor pangan Indonesia.

Upaya Tim K3 FKP ini menegaskan komitmen institusi terhadap mutu, keamanan, dan keberlanjutan. FKP Unesa tidak hanya berfokus pada hasil penelitian yang gemilang atau prestasi mahasiswa, tetapi juga pada keselamatan proses untuk mencapai hasil tersebut. Dengan menjamin lingkungan kerja yang zero accident, FKP terus bergerak maju sebagai pusat pendidikan dan riset yang aman, nyaman, dan bertanggung jawab.

Share It On: